ラウンジで寛いだ後、いよいよ搭乗の時間。
LX161
シートが紺色なのでビジネスクラスは全体的にシック
まずはビール。見てのとおりスイスのビール
肴はポテトチップス
三國清三シェフ(東京四谷・オテル・ド・ミクニ)による特別メニューがあったので、それを選択。スモークサーモンのグリル、ズッキーニ添え、レモンクリームソース、柚子風味仕立て。季節のサラダ、バルサミコ・ドレッシングと共に。
前菜
上品な盛り付けです
塩と胡椒
鶏肉のきのこ詰め、マッシュルームクリームソース仕立て、ポテトピューレ、人参、ブロッコリー添え。
主菜
なかにきのこが。ジューシーに仕上がっています
リンゴのムース、キャラメルソースと共に
締めはコーヒーとグラッパ
美味しくいただきました。シートはルフトハンザのほうが上だけど、機内食はスイス航空のほうが美味しいかも。
食事の後は睡眠です・・・
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